E-vitamin

Az E-vitamin  egy antioxidáns hatású zsírban oldódó vitamin. Védi az egyes sejtek sejthártyáját, hozzájárul az öregedési folyamatok gátlásához.

Véd a szabad gyökök károsító hatásától. Védi a szívet, ugyanis szabadgyök-fogó hatása védi a szív koszorúereit a károsodásoktól, így kevésbé alakul ki érelmeszesedés. A  vérrögképződést gátolja, ezzel véd a trombózis, a szívroham és a szélütés kialakulása ellen is. Az agyra is jó hatással van, mert az idegsejteket védő sejtek sok zsírsavat tartalmaznak, melyek szintén ki vannak téve a szabad gyökök károsító hatásának. Az E-vitamin segíti a megfelelő állapot fenntartását, és csökkenti például az Alzheimer-kór kialakulását. Továbbá védi az immunrendszert és csökkenti a fertőzések kialakulását, a bőr sérülékenységét, gyorsítja a sebgyógyulást, védi a vörösvértesteket a károsodásoktól. Az antioxidáns hatása döntő, enzim gátló hatással is bír. Segíti a sejtregenerációt, sebgyógyulást.

Hiánya a nőknél a terhesség károsodását, a magzat méhen belüli elhalását válthatja ki, a férfiaknál a terméketlenséget és a nemi aktivitás esetleges csökkenését okozhatja.

Legfontosabb E-vitamin források:

A növényi olajok, vagyis a napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva-, kukoricaolaj, a búzacsíra és az egyéb gabonacsírák, a mogyoró, mandula, édes burgonya és a müzli.

 Az állati eredetű élelmiszerek közül a hús, a máj és a tojás.

Más zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben a szervezetben rövid ideig raktározódik, ezért rendszeres pótlása szükséges. Vitaminhiány esetén 100-300 mg-ot ajánlott szedni belőle, hipovitaminózis megelőzésére viszont elég napi 20-30 mg.