A lenmag magas fehérjetartalmú, rostokban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Nagy mennyiségben tartalmaz Omega-3 zsírsavakat, mely zsírsavak köztudottan nagy szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, az agyfunkciók megfelelő működésében. A lenmag béltisztító hatásáról is ismert, ugyanis a nedvességtől nyákossá válik, így a béltartalom továbbításával segíti a salakanyagok kiürülését. |