Gluténmentes lisztkeverék házi fehérkenyérhez 1000g Benefitt

Gluténmentes lisztkeverék házi fehérkenyérhez 1000g Benefitt

Gluténmentes kenyérliszt valódi fehérkenyér ízvilággal, egyszerű, otthoni kenyérsütéshez. Tápláló és jóízű összetevőit speciális étrendet követők igényeihez válogattuk: a gluténmentes táplálkozásban jól ismert összetett szénhidrátokat (kukoricakeményítő, rizsliszt), értékes rostot (útifűmaghéj), növényi fehérjét (borsó fehérje) és egy csipet himalája sót tartalmaz.

• könnyen kezelhető lisztkeverék
• akár nagyméretű kenyerekhez is
• természetes módon glutén-, laktóz-, tej- és szójamentes
• széleskörűen felhasználható
• jól megszokott íz
• kenyérhez, zsömléhez és bagetthez
• hosszan friss
• tojásmentes, tartósítószermentes

Hozzávalók 1 db kenyérhez:

250 g GLUTÉNMENTES Kenyér lisztkeverék
5 g szárított élesztő
2 evőkanál olívaolaj
220 ml langyos víz

Elkészítési javaslat: A kimért lisztkeverékhez keverje hozzá az olívaolajat, szárított élesztőt és a langyos vizet, majd alapos összegyúrást követően egy fedett tálban 10 percig szobahőmérsékleten pihentesse. Olajos kézzel formázzon egy nagyobb kenyeret, majd egy késsel ejtsen bevágásokat a tetején és helyezze egy sütőpapírral borított tepsibe. Közben a 220 fokon előmelegített légkeveréses sütőt állítsa 180 fokra, helyezze be a tepsit, és a sütés első tíz percében használja a gőzfunkciót (vagy helyezzen a tepsi alá egy hőálló edényben forró vizet). 10 perc sütést követően zárja el a gőzfunkciót, vagy óvatosan vegye ki a forróvizes edényt, majd egy késsel szúrjon apró lyukakat a kenyérbe, hogy a forró gőz távozhasson. További 45 percig hagyja a sütőt 180 fokon, mikor a kéreg már szép barnára sült, tűpróbával ellenőrizze, hogy a belseje is átsült-e. A megadott sütési idők csak irányadóak.

Bátran kísérletezzen kisebb vagy nagyobb kenyerek, bagettek, zsömlék készítésével is, ebben az esetben igény szerint növelje vagy csökkentse a sütési időket, illetve arányosan változtassa az alapanyagok mennyiségét is!

Összetevők: kukoricakeményítő, fehér rizsliszt, dextróz, borsófehérje, himalája kristálysó, útifűmaghéj liszt, stabilizátorok (hydroxi-propil-metilcellulóz, guargumi).

Mentes üzem: Előállító üzemünkben búzát és egyéb gluténforrást, szóját, tojást, tej- és tejszármazékokat nem használunk fel.

 Tápérték 100 g termékben

Energia:                                        1385 kJ (330 kcal)

Zsír:                                                     <0.5 g

   Ebből telített zsírsavak                  0.2 g

 Szénhidrát:                                        76 g

   Ebből cukor:                                    5.5 g           

Rost:                                                    1.6 g

Fehérje:                                              4.7 g

Só:                                                        3.0 g

Kiszerelés: 1 kg 

Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett ideig (nap/hónap/év).

Tárolás: szobahőmérsékleten (15-25° C), száraz, idegen szagoktól elzárt helyen, kisgyermekek elől elzárva tárolandó. Felbontást követően a simítózár segítségével zárja vissza a termék csomagolását.

Gyártja és forgalmazza: BGB Interherb Kft. 1136 Budapest

Maximum rendelhető mennyiség 10kg, ennél többet egy csomagban nem küldünk.

Kedvező 2.495 Ft-os ár! Rendelje meg Gluténmentes lisztkeverék házi fehérkenyérhez 1000g Benefitt termékünket! Írja meg róla véleményét!